waffles Como fazer Waffles

E aí, quer saber como fazer waffles na sua casa?

Para começar você vai precisar de uma máquina de fazer waffles. Mas calma, essa talvez seja a parte mais complexa da coisa toda. Tendo ela o modo de preparo desta receita é muito simples e não requer ingredientes nada extraordinários.

A minha é essa aqui da Cadence que tem um custo benefício bem legal, então se você ainda está em dúvida e não quer arriscar numa máquina muito cara fica a minha indicação dela.

Já tem a sua máquina? Então vamos à receita!

Waffles

Ingredientes:
2 ovos
300 ml de leite
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 xícaras de trigo
3 colheres de sopa de açúcar

1 pitada de sal
1 colher de chá de fermento em pó
Manteiga para untar

Modo de Preparo:
Em uma tigela misture os ovos, o leite e a essência de baunilha. Acrescente, então, os trigo, o açúcar e o sal e mexa até que se torne uma massa homogênea. Por último, acrescente o fermento em pó e misture bem.
Unte a máquina de fazer waffles com manteiga e, quando ela estiver bem quente, coloque aproximadamente uma concha da massa para que cubra toda a área da máquina. Mantenha ela fechada por pelo menos 3 minutos.

Dica: quanto mais tempo você deixar a máquina fechada mais crocantes os waffles ficarão.

Agora é só servir com a sua cobertura predileta. A da foto que ilustra este post é leite condensado com physalis, uma delícia!

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